女房、娘を質に置いても食べたい〜！

初鰹でございます。

初物です！！

昔、江戸っ子が『女房、娘を質に置いても食べたい』と言ったほどの初鰹。

ここのところ、毎年恒例の鰹の会に行ってきました。

これは、うちのドラマー濱田君の親戚の方で、高知の元、鰹の一本釣り漁師の方から毎年送っていただいてるものだそうです。

とにかく新鮮！！魚は新鮮さが命ということだね？

味が全然違う！

とにかく旨い〜！！！

もちろん東を向いて食いましたよ〜！

去年は戻り鰹だったけど、今年は初鰹。フィリピン辺りから上がって来た奴を高知辺りで釣られた訳だね。

９月位になると、これが東北沖位まで北上し、再び南下して戻り鰹になるわけだが、今年はいろいろ物騒なので初鰹が大正解。

初物を食べると７５日長生きするという。何で７５日かは知らないが、ここのところ、随分長生きをさせて頂いている。

ありがたいことだ。

 

Comments

[投稿情報: さいとー]

いや～旨そ～
腹減ってきたこんな時間に・・・

[投稿情報: みっき～]

これは美味しそう！！
毎年、鰹は濱田家ですね。
何年か前の「濱田ペコ美和子ブログ」では、お母様が鰹を捌いていらした写真が載っていました。

[投稿情報: ホシノ]

ほうとうに旨そう鰹のタタキですね。
さすがにアーティストが撮った写真だなとその感性に感心することしきりです。
初鰹への想い入れが滲み出ていて最高。
山本潤子さんに写真はこう撮るんだと教えてあげてください。